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Inmaculada Fellow Farms
Das Projekt „Fellow Farms“ begann 2022, als sich das Team von Inmaculada Coffee mit Kaffeebauern in ihrem Gebiet zusammensetzte, um über ihre aktuellen Schwierigkeiten zu sprechen. Daraufhin wurde ein Projekt ins Leben gerufen, bei dem Inmaculada kleine Partien von Kirschen zu einem höheren Preis von den Bauern kauft und sie in ihren erstklassigen Anlagen zu Kaffee verarbeitet, der auf dem Spezialitätenkaffeemarkt verkauft werden kann, so dass die Kaffees der Bauern letztendlich einen höheren Preis erzielen und sich ihr Lebensstandard verbessert. Dieses Projekt ist als Fellow Farms Project bekannt. Heute arbeiten sie mit Bauern zusammen, die über 60 Hektar Land in den Regionen Tambo, Piendamó und Caldono bewirtschaften.