Dieser Kaffee wird von unserem Freund Gabriel Barreto produziert. Gabriel ist ein Kaffeeproduzent aus Minas Gerais im südöstlichen Teil Brasiliens. Bei diesem Lot handelt es sich um Natural processed Mundo Novo. Gabriel hat die ersten Mundo Novo-Bäume vor 3 Jahren gepflanzt, und die erste Ernte dieser Bäume schmeckt bereits fantastisch. Mit viel Liebe zum Detail und Know-how in der Fermentationstechnik haben Gabriel und das Team der Araucária-Farm auf ihrem kurzen Weg zum Kaffeeanbau wirklich Großes geleistet.
Zusammen mit seiner Familie betreibt Gabriel die Casa Almeida Barreto. Sie produzieren Kaffee und exportieren ihre eigene Ernte, kümmern sich um die Logistik und den Import auf den europäischen Markt. Casa Almeida Barreto ist wirklich ein ehrgeiziges Projekt. Wir sind stolz darauf, seit dem ersten Export Teil dieser Reise gewesen zu sein und kaufen unseren brasilianischen Kaffee ausschließlich von Gabriel.