Es ist offiziell! Die Äthiopien-Saison ist in vollem Gange, und wir holen die Kaffees so schnell rein, wie wir können! Dieser Kaffee, benannt nach dem Bauern Mi’eessaa Robe, ist eine Einzelfarmer-Partie, natürlich aufbereitet an der Trocknungsstation namens Sookoo. Wir lieben diesen Kaffee wegen seiner saftigen Trauben- und Beerennoten sowie seines glänzenden Zitruscharakters.
Dieser Kaffee kommt über Osito zu uns, deren Einsatz in Äthiopien sich mehr als auszahlt. Bauer Mi’eessa konnte diesen Kaffee in so großem Umfang produzieren, dass er separiert und ausschließlich seiner Farm zugeordnet werden konnte. Ein großes Dankeschön an Mi’eessa und Osito für ihre Sorgfalt und Hingabe.
Mi’eessas Farm ist bescheidene 8 Hektar groß und wurde von seinen Eltern vererbt. Sie liegt auf Höhenlagen zwischen 2000 und 2350 Metern.
