Barista-Kurse in München

Wenn du schon andere Kurse besucht hast, lohnen sich unsere vielleicht sogar noch mehr, denn mit den Basics beschäftigen wir uns nur so viel, wie wir müssen, bevor wir tief in die Details der Kaffeezubereitung einsteigen.

Denn es sind meist die Details, die einen guten von einem großartigen Kaffee unterscheiden. Wir sind sehr spezialisiert darauf, das Meiste aus einigen der besten Kaffees der Welt herauszuholen, und stellen in unserem Laden selbst jedes Jahr mindestens 150 neue Kaffees von einigen der besten Röster der Welt ein – ein Erfahrungsschatz, den die wenigsten Barista-Kurse als Basis haben dürften.

Die Modern Espresso Masterclass, wenn du einen Siebträger hast. Die Filter Coffee Masterclass, wenn du von Hand brühst. Die Sensory & Coffee Water Masterclass, wenn du Kaffee besser schmecken, beschreiben und das leidige Thema Wasser endlich verstehen willst, egal, wie du ihn zubereitest. Die Reihenfolge ist egal, die Kurse bauen nicht aufeinander auf.

Zumindest etwas Erfahrung mit Espresso bzw. Filterkaffee hilft, damit du möglichst viel mitnimmst. Die Basics frischen wir nur gemeinsam kurz auf, dann geht es sofort in die Details.

Nein, wir arbeiten an unserem – und es geht in unseren Kursen ausdrücklich viel, viel mehr um den Kaffee als um das Equipment. Fragen zu deinem Setup zu Hause sind zwar willkommen, allerdings müssen wir gestehen, dass gerade Espressomaschinen für zu Hause nicht unsere absolute Expertise sind.

Nein, Milchschäumen und Latte Art lassen wir auch in der Espresso Masterclass bewusst weg, die Zeit gehört dort ganz dem Espresso. Aber alles, was wir darin vermitteln könnten, hier in ein paar Zeilen und einem YouTube-Link: Wie Milchschäumen (erst Luft reinziehen, dann untermischen) und Latte Art gießen (erst aus der Höhe unter die Oberfläche, dann flach auf die Oberfläche) funktionieren, ist in wenigen Minuten erklärt. Die wichtigste Erkenntnis am Ende dieser Kurse lautet leider: Jetzt weißt du, wie es geht, und musst es ein paartausendmal machen.

Kümmern wir uns also lieber darum, dass dein Espresso schmeckt, die Latte Art kommt dann mit der Zeit von selbst. 😉

Ja, immer mal wieder und auf Wunsch sehr gerne. Diese Termine sind in der Terminliste mit [ENGLISH] gekennzeichnet. Wenn keiner dabei ist, schreib uns!

Yes, every now and then, and gladly on request. These dates are marked [ENGLISH] in the list above. If not, just drop us a line!

Du kaufst das Ticket online oder bei uns im Laden und buchst den Termin später selbst auf unserer Terminseite. Online bestellte Tickets schicken wir dir kostenlos per Post. Ideal als Geschenk.

Für gebuchte Termine besteht kein Widerrufsrecht. Du kannst bis 7 Tage vor Kursbeginn kostenlos stornieren. Danach erstatten wir den Preis nicht, du kannst aber jederzeit eine andere Person an deiner Stelle schicken. Alle Details findest du in unseren AGB.

Ja, derzeit sonntags. Schreib uns dazu einfach an kurse@sweetspotkaffee.de.

Du hast einen Kaffee-Nerd im Freundeskreis und suchst nach einem Geschenk, das ihm wirklich was bringt? Mit den Barista-Kursen von sweet spot kaffee München schenkst du die Möglichkeit, tief in die Welt von Specialty Coffee und hellen Röstungen einzutauchen und das eigene Kaffeehandwerk auf ein neues Niveau zu heben.