Kilimbi ist die allererste Station der Muraho Trading Company und hatte wie Rugali ihre erste Ernte im Jahr 2016. Diese Station wurde im März gebaut und nimmt Kirschen von 463 Bauern aus der Umgebung an. Die durchschnittliche Jahresproduktion von Kilimbi beträgt 300 bis 350 Tonnen, wobei die Qualität der Chargen von großartigen Massenmischungen bis hin zu sehr hochwertigen Mikrochargen variiert.
Kilimbi ist eine der ersten beiden Stationen, die von der ruandischen Regierung die Erlaubnis erhalten haben, in Ruanda Honig- und natürlich verarbeiteten Kaffee zu produzieren. Die andere Station war die benachbarte Rugali. Natürlich verarbeitete Mikrolose aus Kilimbi wurden sowohl bei den australischen als auch bei den iranischen Barista-Meisterschaften verwendet.
Die Waschstation Kilimbi ist eine der beiden ersten Waschstationen, denen von der NAEB die Genehmigung zur Produktion von naturbelassenem und honigverarbeitetem Kaffee in Ruanda erteilt wurde. Die Höhenlage von Kilimbi eignet sich hervorragend für die Produktion von außergewöhnlichen gewaschenen, honigverarbeiteten und naturbelassenen Kaffeesorten. Die Trocknungsbeete erstrecken sich über eine große offene Ebene, wo der Kaffee während des Trocknens maximal der Luftzirkulation und dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Die 2016 erbaute Station ist der Geburtsort der Muraho Trading Company, da sie deren erste Waschstation war. In Kilimbi hat man mit verschiedenen Honigverarbeitungsmethoden experimentiert und verwendet derzeit ein verfeinertes Verfahren, bei dem durch Vorflotation Verunreinigungen und Bohnen mit geringer Dichte entfernt werden. Nach dem Entpulpen behält der Kaffee den größten Teil seines Schleims, der dann vorsichtig abgespült wird, um alle Schwimmstoffe zu entfernen. Der Trocknungsprozess in Kilimbi wird sorgfältig gesteuert: Der Kaffee wird zwischen Mittag und 15 Uhr auf Trocknungsbetten ausgelegt, um die Sonneneinstrahlung zu maximieren und das Risiko einer Überfermentierung zu minimieren. Der Kaffee wird 35 Tage lang getrocknet, wobei er tagsüber ständig gewendet und nachts abgedeckt wird, um einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt und eine gleichmäßige Trocknung für optimale Qualität zu gewährleisten.
