KAWA Kolumbien anaerobic Quebraditas Bourbon Sidra

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(84,50 / 1kg)
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Verfügbarkeit: Vorrätig

Röstdatum: 02.10.2024 (Ist das wichtig?)

Ein zart duftender Kaffee, der subtile Aromen von saftigen Erdbeeren, frischen Heidelbeeren und exotischen Litschis entfaltet.

Varietät: Bourbon Sidra
Aufbereitung: Yeast-macerated washed
Produzent: Edison Argote
Säure: hoch
Körper: mittel
Region: Huila
Anbauhöhe: 1650m ü. NN.
Ernte: Frühjahr 2024

Beschreibung

Die Quebraditas-Farm befindet sich in Oporapa, in der Region Huila im Westen Kolumbiens. Edinson, Angela und ihre Familie kümmern sich um 18 Hektar und produzieren außergewöhnliche Kaffeesorten. Edinson fermentiert den Rohkaffee dann unter streng kontrollierten Bedingungen, um die natürlichen Geschmacks- und Aromastoffe zu verbessern und zu stabilisieren.

Der Sidra Bourbon ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit auf der Quebraditas-Farm.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,2 kg
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