Coffee Collective Peru washed El Nogal Gesha

24,90

inkl. MwSt.
(124,50 / 1kg)
zzgl. Versand

Verfügbarkeit: Vorrätig

Röstdatum: 08.04.2026 (Ist das wichtig?)

Den hier hatten wir letztes Jahr schon als „Neyver Gesha“ benannt nach dem Produzenten Neyver Salas Quispe und es war für uns einer der ersten richtigen High-End-Kaffees aus Peru, die zeigten, dass hier künftig nicht nur fantastische Alternativen für hochwertige aber eben überwiegend runde Kaffees aus Guatemala, Kolumbien etc. herkommen werden. Ganz, ganz typischer Südamerikanischer Gesha mit Steinobst und Blumen. Toll.

Land: Peru
Region: Cajamarca
Produzent: Neyver Salas Quispe
Varietät: Gesha
Aufbereitung: washed
Tasting Notes: Steinobst, floral

Beschreibung

Eine neue Generation auf El Nogal
Neyver Quispe war gerade einmal 20 Jahre alt, als er die Farm von seinen Großeltern übernahm. Seitdem arbeitet er daran, die Infrastruktur der Farm zu verbessern und die Kaffeequalität zu steigern.

Jeden Schritt optimieren
Obwohl die Farm nach wie vor mit einer relativ einfachen Ausstattung betrieben wird, verbessert Neyver stetig jede Phase des Prozesses. Er hat eine große Trocknungsanlage errichtet, um den Druck während der Erntehochsaison zu verringern und Platz für Experimente mit Natural-Kaffees zu schaffen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,2 kg
Rösterei

Coffee Collective

Röstung

Warenkorb
Nach oben scrollen