La Lima
Jorge bewirtschaftet 9 Hektar nach biologischen Richtlinien und hat im Laufe der Jahre kontinuierlich daran gearbeitet, die Qualität zu verbessern. Im vergangenen Jahr schaffte er es bis in die Endauswahl des Cup of Excellence.
Coffee Collective Peru washed La Lima Caturra
Verfügbarkeit: Vorrätig
Röstdatum: 08.04.2026 (Ist das wichtig?)
Unser Loblied auf Peru geht weiter und mit diesem Caturra von La Lima kommt das vergleichsweise bodenständige Äquivalent zu dem sündhaft teuren und dennoch preiswerten Cup-of-Excellence prämierten Geisha Lot des gleichen Produzenten, das wir kürzlich von Prodigal hatten. Caturra war früher eine der absoluten Standard-Varietäten, wird so langsam aufgrund seiner Anfälligkeit für Blattrost aber gefühlt fast seltener als Geisha. Coffee Collective versprechen Nugat und Trockenobst.
Land: Peru
Region: Cajamarca
Produzent: Jorge Zamora, La Lima
Varietät: Caturra
Anbauhöhe: 1850 masl
Aufbereitung: washed
Tasting Notes: Nougat, Trockenobst
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Rösterei | Coffee Collective |
| Röstung |
