Über Alejandro Renjifo
Es ist mir nach wie vor eine Ehre, mit den Kaffeesorten des renommierten Exporteurs und Produzenten Alejandro Renjifo von Fairfield Trading zu arbeiten. Alejandro ist eine einflussreiche Persönlichkeit in der Entwicklung des kolumbianischen Spezialitätenkaffees und arbeitet mit vielen der bekanntesten Produzenten des Landes zusammen. Vor einigen Jahren startete er sein eigenes Anbauprojekt auf dem Gipfel des San Agustín im Süden von Huila, wo er nun Caturra, Typica und Gesha anbaut.
Über Gesha
Gesha wurde ursprünglich in den 1930er Jahren in den Kaffeewäldern Äthiopiens gesammelt. Von dort wurde es an die Lyamungo-Forschungsstation in Tansania geschickt und dann 1953 an das Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) in Mittelamerika gebracht, wo es unter der Nummer T2722 registriert wurde. Nachdem seine Toleranz gegenüber Kaffeerost erkannt worden war, wurde er in den 1960er Jahren über CATIE in ganz Panama verbreitet. Allerdings wurde er nicht in großem Umfang angepflanzt, da die Zweige der Pflanze spröde waren und von den Bauern nicht bevorzugt wurden. Gesha wurde 2005 bekannt, als die Familie Peterson aus Boquete, Panama, sie beim Wettbewerb „Best of Panama” und der dazugehörigen Auktion einreichte. Sie erhielt außergewöhnlich hohe Bewertungen und brach den damaligen Rekord für Auktionspreise für Rohkaffee mit einem Verkaufspreis von über 20 Dollar pro Pfund. Seitdem ist die Sorte ein absoluter Favorit von Gewinnern von Brau- und Röstwettbewerben sowie von Kaffee-Enthusiasten gleichermaßen.
