Gilber Huayllas Huaman beeindruckt die Kaffeewelt weiterhin. Nach seinem COE-Sieg von 2023 belegte er auch beim diesjährigen Wettbewerb den 22 Platz.
Gilber ist ein Meister seines Fachs, aber er hatte auf dem Weg dorthin einige Hilfe. Sein Fachwissen über Kaffee und seine Arbeitsmoral hat er von seinem Vater, Feliciano Huayllas, geerbt. Sein Engagement für das Land und die Umwelt hat er von seinen Vorfahren, den Inkas, geerbt. Llaqtapata oder „Hohe Stadt“ ist eine der höchstgelegenen Farmen in der Region Cusco und überragt den Berg Choquesafra in den peruanischen Anden. Mit einer Höhe von 2400 Metern ist dieser Kaffee der höchstgelegene, mit dem Prodigal je gearbeitet hat!
Diese preisgekrönten Kaffees wurden auf ihrem Weg durch den strengen COE-Prozess hunderte Male von nationalen und internationalen Jurys verkostet. Cup Of Excellence-Gewinnerkaffees sind in den USA recht selten, und dieser peruanische Spitzenkaffee bildet das letzte Kapitel des COE 2024.
