Quo Kolumbien washed Finca El Porvenir Papayo

16,90

inkl. MwSt.
(84,50 / 1kg)
zzgl. Versand

Verfügbarkeit: Vorrätig

Röstdatum: 11.05.2026 (Ist das wichtig?)

Wieder so eine Varietät aus Kolumbien, von der niemand so recht weiß, woher sie kommt. Sie wird Papayo genannt, weil die Kirschen nach Papayas aussehen. In Huila finden sich viele solche Rätsel und wenn sie dann irgendwann gelöst werden, stellt sich meistens heraus, dass es sich um ursprüngliche äthiopische Varietäten handelt – darauf würden wir aufgrund des fruchtig-teeartigen Tassenprofils auch in diesem Fall wetten, wenngleich die satte Karamellnote ihn genau richtig für unsere Kategorie „A – sweet and easy“ macht.

Land: Kolumbien
Region: Palestina, Huila
Produzent: Sandra Milena Mora & Hector Coy
Varietät: Papayo
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1900 masl
Tasting Notes: Papaya, Mandarine

Beschreibung

Quo sagt:

„Wir arbeiten nun schon seit einem Jahrzehnt mit Sandra und ihrem Mann Hector zusammen und haben es sehr genossen, sie als Freunde kennenzulernen und ihre Farm im Laufe der Jahre immer wieder zu besuchen. Beide legen größten Wert auf Qualität und bauen auf ihrem Grundstück vor allem Caturra- und Tabi-Bäume an. Ihre Geisha und diese Sorte, die Papayo, sind limitierte Chargen, die sich als äußerst fein und saftig erwiesen haben. Wir freuen uns sehr, diesen Kaffee mit Ihnen zu teilen, der uns mit seinem teeartigen Körper und seinem süßen Charakter beim Aufbrühen große Freude bereitet hat.“

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,2 kg
Rösterei

Quo

Röstung

Warenkorb
Nach oben scrollen