Wir sind zurück in Brasilien! Nachdem sie 90ha Land von ihrem Vater geerbt hatte, beschloss die damals 18-jährige Mônica Borges de Sousa, ihr Psychologiestudium zu schmeißen und zusammen mit ihrem Ehemann, einem Ingenieur, Kaffeeproduzentin zu werden.
Die Farm umspannt heute 1.000ha, arbeitet komplett CO2-neutral und ist auf innovative Anbau- und Aufbereitungsmethoden sowie zukunftsfähige Varietäten wie diesen Arara spezialisiert.
Arara ist eine brandneue Kreuzung aus Catuaí und Obatã, die große gelbe Kirschen produziert und äußerst ertragreich und wetterresistent ist. Darüber hinaus hat Arara ein extrem hohes geschmackliches Potenzial und konnte trotz der noch geringen Verbreitung schon einige Top-Platzierungen bei regionalen Wettbewerben einheimsen.
Der Versand erfolgt ausschließlich als ganze Bohne, sorry.
